HARI KEDUA PELATIHAN UMKM BOGA BAZNAS PURBALINGGA, PESERTA ANTUSIAS PRAKTIK BUAT ROTI DAN JAJANAN PASAR

Purbalingga – Memasuki hari kedua, pelatihan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bidang usaha boga yang diselenggarakan oleh Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) Kabupaten Purbalingga, Jumat–Sabtu, 18–19 Juli 2025, semakin semarak. Bertempat di aula BAZNAS, para peserta yang merupakan mustahik produktif dari berbagai wilayah di Purbalingga tampak antusias mengikuti sesi praktik pembuatan aneka produk kuliner.

Jika pada hari pertama peserta dibekali materi kewirausahaan dari narasumber Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Purbalingga, maka di hari kedua, Sabtu (19/7), peserta langsung terjun ke dapur untuk praktik membuat berbagai jenis olahan makanan. Di antaranya roti manis yang empuk dan lembut, serta jajanan pasar favorit seperti sosis solo dan onde-onde.

Dengan penuh semangat, peserta mengikuti setiap tahap proses, mulai dari menyiapkan bahan, mengolah adonan, hingga teknik memasak dan penyajian. Kegiatan ini tidak hanya memberikan keterampilan praktis, tetapi juga menumbuhkan kepercayaan diri bagi para mustahik untuk mengembangkan usaha boga secara mandiri di lingkungan masing-masing.

BAZNAS Kabupaten Purbalingga berharap, melalui pelatihan ini, para peserta dapat meningkatkan kapasitas usaha mereka, sekaligus memperkuat ketahanan ekonomi keluarga. Pelatihan ini menjadi salah satu bentuk komitmen BAZNAS dalam mendukung kemandirian ekonomi mustahik menuju muzaki.